Tava Böreği

Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

İçine:

• Peynir, maydanoz

Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🤗kahvaltıya beş çayına asla yağ çekmeyen yağda kızartma olmasına rağmen çok hafif nefisss tava böreği 👌🏻💯isterseniz akşamdan yoğurup sabah şekillendirerekte kızartabilirsiniz😉biz bayıldık mutlaka deneyin. Ben peynirli yaptım siz istediğiniz iç harçla hazırlayabilirsiniz.

1. Karıştırma kabında süt, yumurta ve tuzu tel çırpıcıyla çırpıp un ve kabartma tozu ilavesiyle hafifçe ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz.
2. Hamuru 12 eşit bezeye ayırıp yuvarlıyoruz.
3. Yapışkan bir hamur olduğu için az az un ilavesiyle kahve tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Lütfen unu fazla kullanmayın ❗️
4. Açtığımız hamurun yarısına iç harcımızdan kenarlardan bir parmak kalacak şekilde koyup, o kalan bir parmak kısıma fırçayla su sürüyoruz .
5. Kapatıp elimizle bastırarak yapıştırıyoruz sonra bir çatalın ucuyla bastırarak hem şekil verip hemde iyice kapanmasını sağlıyoruz .
6. Bu işlemle hem puf puf kabarıyor hemde peynir kesinlikle akmıyor .
7. Bol yağda arkalı önlü kızartıyoruz afiyet olsun 😋.