Tava Böreği (Ocakta) Çok Basit

Tava Böreği (Ocakta) Çok Basit Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr peynir
• Biraz maydanoz

Tava Böreği (Ocakta) Çok Basit Tarifi'nin Yapılışı

Az malzeme ile aygaz üstünde pişmiş harika bir börek.

Cereyan kesildi mi üzülmek yok böreğimiz ocakta hazır.

Yoğurt, sıvı yağ, yumurta, peynir, maydanoz hepsi güzelce karıştırılır.

Sonra tava yağlanır, yufka tavaya konulur karışım harcımızın bir yemek kaşığı yufka üzerine sürülür ,sonra diğer yufka ortadan bölünerek yarısı tava üzerine konularak harçtan bir yemek kaşığı sürülür, diğer tarafı üzerine konularak karışımdan sürülür, kalan yarım yufkada aynı diğeri gibi (fotoğrafta gösterdim) her kata harç konularak en son da bohça gibi katlanır en üstü yağlanır tavanın kapağı kapatılarak ocağın en küçük gözüne kısık ateş altı kızarana kadar pişirilir ve altı kızarınca terk çevrilerek diğer tarafı da pişilir ,yaklaşık 40 dakika pişiyor.

AFİYET OLSUN