Tava Böreğim

Tava Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka (kişi sayısına göre)
• Sucuk
• Domates
• Yeşil biber
• Kaşar(rendelenmiş)
• Tavayı yağlamak için sıvı yağ

Tava Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

İçi pişmez çig kalır diye tereddüt etmeyin sakın kahvaltıda nefis ve farklı bir lezzet denemenizi tavsiye ederim :)
Domatesin kabuklarını soyuyoruz. Sonra sucuk, domates ve biberi ufak ufak doğruyoruz. Domatesi bir süzgece koyalım su verdiği için suyu süzülsün. Sonra biberi ve sucuğu doğrayalım. Kaşarı rendeleyelim. Kaşarı, biberi, domates, ve sucuğun içine koymayın tavaya azcık yağ dökün. Bir yufkanın ucundan koparıp büyük yufkayı tavaya serelim. Kopardığımız küçük parçayı ortasına serelim. Biraz kaşar dökelim sonra sucuklu harçtan ortasına koyup üstünü yufkayla kapatalım kızartalım ve afiyetle yiyelim :)