Tava Böreği’m & 3

Tava Böreği’m & 3 Tarifi'nin Malzemeleri

•  3 adet yufka

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 Adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için;

• Böreklik peynir
• Maydanoz
• Pul biber

Tava Böreği’m & 3 Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavayı yağlayın bir tabağa yoğurt, yumurta, sıvı yağ, ve tuzu koyarak iyice karıştırın. Bir yufkayı kenarları yanlardan sarkacak şekilde serin. Bir yufkayı elinizle 4’e bölerek tavaya dizin harcımız dan her tarafına gelecek şekilde sürün. Aynı şekilde diğer yufkayı 4’e bölerek üzerini kapatın. İç harcını hazırladıktan sonra üzerine yayın. Ve aynı şekilde yufkayla kapatıp sos yayın. Kenarlardan sarkan yufka parçalarımızı böreğimizin üstünü örtün. Kısık ateşte iki tarafında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcakken servis yapabilirsiniz Afiyet olsun <3