Tava Ekmeği

Tava Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 5 su bardağı un.

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tava Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sıvı malzemeleri hamur yoğurma kabına alıyoruz .Karıştırdıktan sonra ununu kontrollü katıyoruz kulak memesi kıvamında bi hamur yoğuruyoruz. Hamurumuzu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz. Normal incelikte açıyoruz açtığımız tava ekmeklerini temiz bi bez üzerine alıyoruz hamur bittikten sonra tavamıza yarım çay bardağı kadar sıvı yağ bırakıp kızdırıyoruz. Açılan yufkaları bezin üzerindeyken çatalla bir kaç yerinden deliyoruz sonrada tavada altlı üstlü pembeleşene kadar kızartıyoruz. Ramazanda sahur için güzel bi tava ekmeği. Eskiden Annemler çocukluğumda çok yaparlardı. Doğum yapanlara ve kandillerde yapılıp dağıtılırdı. Aklımda kaldığı kadarıyla yapmaya çalıştım umarım beğenirsiniz kolay gelsin afiyetler olsun. 😊⚘⚘