Tava Pastası

Tava Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• Kek malzemeleri:
• 2 adet yumurta
• bir çay bardağı süt
• bir çay bardağı toz şeker
• bir su bardağı +2 yemek kaşığı un
• iki yemek kaşığı kakao
• bir paket kabartma tozu
• bir paket vanilya

Krema malzemeleri

• 3, 5 su bardağı süt
• üç yemek kaşığı un
• iki yemek kaşığı mısır nişastası
• bir çay bardağı toz şeker
• iki paket vanilya
• bir yemek kaşığı margarin

Puding malzemeleri

• 1 litre süt
• bir su bardağı toz şeker
• bir yumurta
• dört yemek kaşığı kakao
• iki yemek kaşığı mısır nişastası
• iki yemek kaşığı un
• bir paket vanilya
• bir yemek kaşığı margarin

Tava Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekin yapılışı:.Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenip elle çırpılır. Daha sonra süt eklenir tekrar çırpılır.
3. Kekin yapılacağı tava margarinle yağlanır ve üzerine un serpilir. Kek harcı tavaya dökülür.
4. Orta ocakta kısık ateşte üzeri kapalı bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişirildikten sonra kürdan yardımı ile kontrol edilir.
5. Kürdan temiz çıkınca altı kapatılır ve kek ilk sıcağını atana kadar bekletilir.
6. Kremanın yapılışı :Vanilya hariç bütün malzemeler bir tencereye alınır ve karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
7. Kaynamaya başlayınca vanilyaları eklenir ve soğumaya bırakılır.
8. Üst pudingin yapılışı:Vanilya hariç bütün malzemeler bir tencereye alınır ve karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca vanilya eklenir ve soğumaya bırakılır.
9. Kek ortadan ikiye bölünür arasına krema üzerine de kakolu pudingimiz eklenir ve dolapta 1 ile 2 saat kadar bekletilir üzerini istediğimiz gibi süsleyerek servis edebiliriz.Afiyet olsun.