Tava Simidi

Tava Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1.5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 adet instant maya
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• Susam

Tava Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler yoğurma kabına alınır ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğurun.
2. 1 saat mayalanması için ağzını kapatıp mayalanmasını sağlayalım.
3. Kabaran hamurdan parçalar alınarak uzun şerit yapıp yuvarlanır ve bükülerek simit şekli verilir.
4. Üzeri için ilk önce pekmezli su karışıma batırılıp ardından susama bulayalım ve tepsimize dizelim.
5. 180 derece fırında üzeri altı kızarana kadar pişirelim.