Hakiki Sokak Simidi Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Hakiki Sokak Simidi Tarifi

Yasemin Atalar 231.315 Takipçi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Hakiki Sokak Simidi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

4 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya
2 su bardağı ılık su

Bulamak için;

1 çay bardağı üzüm pekmezi
Yarım çay bardağı su

Dışı için;

3 su bardağı susam

Deneyen Fotoğrafları

Kullanıcı Fotoğrafı

Nefis oldu

Kullanıcı Fotoğrafı

Ben 1 su bardağı su ve aldığı kadar un kullandım ama tadı muhteşem gerçekten fırın simidi ile birebir mutlaka deneyin. Öyle pastanedeki gibi veya poğaça gibi değil tadı tam fırın simidi .Bu güzel Tarif içinde ayrıca teşekkür ederim 🌺

Yasemin gürses

Kullanıcı Fotoğrafı

simitler harika oldular tarif için teşekkür ederim hocam

Kullanıcı Fotoğrafı

Tek kelime ile mükemmel bilsem daha fazla yapardım hazirdan farki yok ☺️

Kullanıcı Fotoğrafı

tarifinizi denedim çok güzel oldu ellerinize sağlıklık

Kullanıcı Fotoğrafı

tarifi denedim çok güzel oldu ellerize sağlık

Kullanıcı Fotoğrafı

enfes

Kullanıcı Fotoğrafı

tam ölçü harika oldu . beğenerek takip ediyorum sizi .

Ayşegül Şenel Uzuner

17 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Hakiki Sokak Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Uygun bir karıştırma kabına unu ve tuzu alarak elimizle karıştıralım.
Daha sonra unun ortasını havuz şeklinde açalım.
Ortasındaki boşluğa instant maya ve ılık suyu alarak karıştıralım.
Kenardaki hamurdan az az alalım ve hamurumuzu yoğurmaya başlayalım ve ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Daha sonra üzerine streç film örtelim, onunda üzerine temiz bir bez örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Bu esnada bizde susamımızı kavurmaya başlayalım. Bunun için uygun bir tavaya susamı alalım ve ocağı açalım. Sürekli karıştırarak susamlarımızı altın rengini alana kadar kavuralım.
Mayalanan hamurumuzu alalım ve bir kaç kez yoğurarak havasını alalım.
Daha sonra hamurumuzu tezgaha alalım ve 12 eşit parçaya ayıralım.
Oluşturduğumuz parçaları elimizle yuvarlayarak bezeler oluşturalım. Oluşturduğumuz bezelerin kurumaması için üzerini temiz bir bez ile örtelim.
Ayrı bir kapta pekmez ve suyu güzelce karıştıralım.
Bezeden bir tanesini alalım, elimizle uzun şerit haline getirelim.
2. bezeye de aynı işlemi uygulayalım.
Elde ettiğimiz 2 şerit hamurun uçlarını birleştirerek kıvıralım ve simit şeklini verelim.
Diğer bezelerimize de aynı işlemleri uygulayarak simit şeklini verelim.
Daha sonra simitlerimizi önce pekmezli suya ardından da kavrulmuş susama batıralım.
Fırın tepsimize pişirme kağıdı serelim ve simitlerimizi tepsimize yerleştirelim, üzerlerine hafifçe bastıralım.
Hazırladığımız simitlerimizi önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika güzelce kızarana kadar pişirelim. Ev yapımı sokak simitlerimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Hakiki Sokak Simidi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hakiki Sokak Simidi Tarifi

Hakiki Sokak Simidi Tarifi

Hakiki Sokak Simidi Tarifi

Hakiki Sokak Simidi Tarifi

Hakiki Sokak Simidi Tarifi

Hakiki Sokak Simidi Tarifi

Hakiki Sokak Simidi Tarifi

Hakiki Sokak Simidi Tarifi

Hakiki Sokak Simidi Tarifi

Hakiki Sokak Simidi Tarifi

Sokak Simidi Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Susamı kavururken sürekli karıştırmalısınız. Aksi halde susamlarınız yanabilir. Aynı zamanda daha sonra simitin üzerinde fırında da pişeceği için altın sarısı rengini alınca ocağı kapatabilirsiniz.
Ocağı kapattıktan sonra aynı tavanın içerisinde bırakırsanız ısıdan susamlarınız kavrulmaya devam edecektir. Bu yüzden ocağı kapattıktan sonra susamları farklı bir kaba almalısınız.

Deneyebileceğiniz Farklı Simit Tarifleri

Tadanların müdavimi olduğu Ankara simidini tarifine bakarak kendi mutfağınızda hazırlayabilirsiniz.
Pastane usulü ile hazırlanan sütlü simit tarif videosu da ilginizi çekebilir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra