Tavada 7 Katlı Börek
Tavada 7 Katlı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur için:
- 2 bardak un
- Tuz, su
İçi için;
- 2 kuru soğan
- 200 gr kıyma
- 500 gr pazı yada ıspanak
- Tuz
- Karabiber
- 1 kaşık sıvı yağ
- Tereyağı (aralarına sürmek için )
Tavada 7 Katlı Börek Tarifi'nin Yapılışı
Hamuru yoğurun. 7 parçaya ayırın. Herbirini tavanızın büyüklüğünde açın.
İç için sıvı yağda soğanı, kıymayı kavurun. Tuz, karabiber atın. Ocağı söndürüp ayıklanıp yıkanmış doğranmış ıspanak yapraklarını karıştıralım.
Tavayı tereyağ ile yağlayıp ilk hamuru koyun, her iki yanını pişirin. İçin 1/6 ini koyun üstüne bir hamur daha koyup tereyağ ile yağlayıp komple çevirin. Bu işleme hamurlar ve iç bitinceye kadar devam edin. Bu böreği lavaş ile de yapabilirsiniz. Fotoğraftaki lavaşla yapıldı. Hamurla uğraşmamak açısından iyi ama lavaş yapışmadığı için çevirmek zor olabiliyor. Tabak yardımıyla çevirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
