Tavada Beş Dakikada Börek

Tavada Beş Dakikada Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz (silme)
• 1,5 su bardağı un
• 1 küçük kase kaşar peyniri veya dilediğiniz peynir.
• 4-5 yemek kaşığı minik minik doğranmış sucuk
• Dilerseniz bur tutam maydanoz ve çay kaşığı ucu ile karabiber ekleyebilirsiniz

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200ml

Tavada Beş Dakikada Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Peynir ve sucuk hariç tüm malzemeyi hiç topak kalmayana kadar çırpalım peynir ve sucuk ekleyerek karıştıralım.
2. 25-30 cm orta boy bir tavayı yağlayarak hamuru dökelim ocağa alalım.
3. Tava ısındıktan sonra altını kısarak 6-8 dakika kapağı kapalı şekilde kontrol ederek pişirelim ters çevirerek aynı şekilde pişirelim.
4. Ters cevireceğimiz kapağı ve hamurun üzerini yağlamayı unutmayalım. Mutlaka kısık ateşte kontrollü pişirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.