Tavada Beyaz Peynir Kaşar Peyniri Börek

Tavada Beyaz Peynir Kaşar Peyniri Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet hazır yufka
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 1 su bardağı beyaz peynir

Sosu için

• 3 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı süt
• 1,5 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz

Tavada Beyaz Peynir Kaşar Peyniri Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosumuzun hazırlanışı,derin bir kaba yumurtayı koyalım biraz çırpalım ve tüm malzemeleri ekleyip güzelce çırpalım sosumuz hazır.
2. Tavamızın altını biraz yağlıyalım ve kat kat döşeyelim.
3. Hamurumuzu her katına 2-3 yemek kaşığı sosumuz dan sürelim.
4. Ortasına kasar ve beyaz peynirini koyalım tekrar kalan yufkaları da aynı şekilde yapalım.
5. Yufkalar bittikten sonra, böreğimizin üzerine kalan sostan,fırçayla biraz sürelim.
6. Böreğimizi ocağa alalım.
7. Altını yakalım kısık ateşte dikkatlice sürekli kontrol ederek pişirelim. Böreğimiz hazır servis yapalım.