Tavada Börek

Tavada Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt (süt yerine yufkaları ıslatacak kadar yoğurt ve yoğurt suyu kullanabilirsiniz)
• 2 adet yufka
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 Küçük kase kadar kaşar peyniri dilediğiniz peynir, sucuk, maydanoz(dilediğiniz malzeme)
• 1 çay kaşığı karbonat

Tavada Börek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta yağ ile sütü karıştırın karbonat dilerseniz tuz ve baharat ekleyin ve yufkaları ikiye katlayıp ardından rulo gibi sarin ve küçük küçük kesin. Sütlü karışıma atın dilediğiniz malzemeyi peynir, sucuk, maydanoz vs koyun ve yağlayıp kızdırdığınız tavaya dökün ve yayın altı tam pisince tabak yada tencere kapağı ile ters çevirin arkasını pişirin sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun :)
Not: sütü yufkaları ıslatacak kadar azar azar dökün veya yoğurt ve yoğurt suyu kullanabilirsiniz.