Tavada Çıtır Makarna

Tavada Çıtır Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket spagetti makarna
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı kaşar
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tuz

Tavada Çıtır Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnamız haşlanmaya koyulur. O haşlanana kadar diğer malzememizi hazır edelim. Derin bir kapa 2 yumurta kırılır üzerine tuz eklenerek çırpılır sonra kaşarımız rendelenir ve harcımız karıştırılır. Haşlanan makarnanın suyu süzülür sıcak olarak harcın bulunduğu kapta karıştırılır. Karışım yağlanmış geniş tavaya alınır güzelce yayılır ve orta ateşte Kızarana kadar pişirilir sonra diğer tarafı çevrilerek kızarması sağlanır. Pişen makarna üçgen şeklinde kesilerek servis yapılır afiyet olsun :)