Tavada Deniz Kefali

Tavada Deniz Kefali Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg deniz kefali
• 1,5 su bardağı mısır unu
• Tuz
• 1 baş sarımsak
• 1 adet limonun kabukları
• Kızartmak için sıvı yağ
• 2 adet soğan
• Sumak

Tavada Deniz Kefali Tarifi'nin Yapılışı

1. Deniz kefalleri temizlenip yıkandıktan sonra ikiye kesip ortadan kestim balık tavasına kızartacak kadar sıvı yağ ekleyip balıkları  mısır unu ve tuz karışımına bulayıp yağ ısındıktan sonra tencereye yerleştirdim
2. Sarımsakların kabuklarını soymadan yağa ekledim.
3. Bir limonun kabuklarını ince doğrayıp yağa ekledim beraber kızarttım limon kabukları kızarınca yağdan alıp atalım yağınızı acıtmasın.
4. Sumaklı soğan yaptım yarısını servis tabağına yaydım.
5. Kızarttığım balıkları üzerine yerleştirdim.
6. Kalan soğan salatamı da üzerine döktüm kızaran sarımsaklarımı da üzerine ekledim.
7. Sumaklı soğan balığınıza farklı aroma katıyor denemenizi tavsiye ederim levrek balığını da kullanabilirsiniz.Afiyet olsun.