https://www.nefisyemektarifleri.com/tavada-hamsili-pilav-3030236/
Hamsileri ayıklayıp, kılçıklarını çıkarıp iyice yıkayalım ve tuzlayalım. Büyük boy balık tavasının içini sıvı yağ ile yağlayalım. Düz bir tabağa mısır ununu alalım ve hamsilerin dış tarafını mısır ununa bulayıp, tavaya iç tarafı bize bakacak şekilde yan yana dizelim. Tavanın tamamını bu şekilde hamsi ile kaplayalım. İç pilavı için bol suda beklettiğimiz pirincin suyunu süzelim. Tencereye sıvı yağı alalım, yemeklik doğramış olduğumuz kuru soğanı kavuralım. Ardından sırasıyla pirinci, tuzu, karabiberi, naneyi, pul biberi ekleyip, kavuralım. 2 su bardağı kaynamış suyu pilava ilave edip, karıştıralım ve kısık ateşte pişirmeye bırakalım. Piştikten sonra demlemeye bırakalım. Demlenen pilava maydanozları ekleyip, karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz iç pilavı hamsi dizdiğimiz tavanın içine dökelim ve eşit olacak şekilde yayalım. Geri kalan hamsilerin de dış kısımlarını mısır ununa bulayalım. Pilavın üstüne de kalan hamsileri dizerek kapatalım. Hamsi pilavımızı ocağın büyük gözüne alalım,kısık ateşte tavayı sürekli çevirerek her tarafının pişmesini sağlayacak şekilde alt kısmını kızartalım. Tavanın kapağı yardımıyla tavanın üstünü kapatalım ve pilavı ters çevirelim. Böylece pişen kısmı üst tarafta kalmış oluyor. Tavayı tekrar sıvı yağ ile yağlayalım. Kapaktaki hamsi pilavı kaydırarak tekrar tavaya alalım. Yine aynı şekilde alt tarafı kızartalım ve muhteşem hamsili pilavımız hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Karadeniz Bölgesi’nin simgelerinden biridir hamsi. Minik ve ince yapısıyla, kolayca tüketilebilen ayrıca da çok çeşitli…
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…
Tavada Balık Pişirmenin Püf Noktaları Balık sezonunda bol bol lezzetli balık tüketmek isteyenler, dolaptaki balık…
Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…
Nefis Yemek Tarifleri yeni yıl hazırlığında da tüm maharetiyle yanınızda! Yılbaşı sofralarınızı şenlendirmek adına kolları…
Diyette Pilav Yenir Mi? Kilo Aldırır Mı? Türk mutfağının sevilen ana yemeklerinden biri olan pilav,…
MADO Menüsü Fiyatları Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli kafelerden biridir.…
Folat (B9 Vitamini) Ne Demek? Folat, B9 vitamini olarak da bilinen, vücut için önemli bir…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…
Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye, hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok alanda olumlu…
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…
En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…
C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
balık muhteşem olmuş ellerine sağlık en sevdiğim yemek balık