Tavada Dolama Börek

Tavada Dolama Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Sosu için

• 1 adet yumurta
• 100 gr tereyağ veya margarin

Üzerine

• 1 su bardağı su

İç malzeme

• Ben beyaz peynir kullandım siz patates kıyma istediğinizi kullanabilirsiniz

Tavada Dolama Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağ eritip biraz ılıtalım.
2. Üzerine yumurtayı kırıp çırpalım.
3. Tezgaha bir adet yufka serelim.
4. Üzerine her tarafına gelecek biçimde yumurtalı sostan sürelim.
5. Yufkayı ortadan ikiye kesip rulo şeklinde yuvarlanıp saralım. Kendi etrafında döndürüp hafif yağlanmış tavaya yerleştirelim.
6. İkinci yufkayı da aynı şekilde hazırlayıp etrafına dolayalım.
7. Üçüncü yufkaya da aynı işlemi yaptıktan sonra üzerine bir su bardağı suyu ekleyip ocağın orta gözünde kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
8. Altı kızarınca diğer tarafına çevirip iyice kızarttıktan sonra sıcak olarak servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun hoşçakalın 🤗