Tavada Ekmek Böreği

Tavada Ekmek Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 dilim ekmek ( bayat olursa daha iyi)
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• İsteğe bağlı beyaz peynir veya kaşar peyniri ( beyaz peynir kullandım)

Tavada Ekmek Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık puf puf hemde bayat ekmeklerin en güzel değerlendiği bir börek tarifi paylaşmak istiyorum, kahvaltıya alternatif, çay demlenene kadar hazır oluyor. Ekmekler in üzerine biraz su dökülüp ıslatılır. Yumurtalar çırpılır, süt, yağ, tuz, kabartma tozu, karbonat eklenir. Ekmekler elle ufalanır, suyu sıkılarak harca eklenir. Yağlanmış tavaya harç dökülür. Arasına peynir konur. Kısık ateşte, altı kontrol edilerek, altüst edilir. 10 dk bir yüzü 10 dk diğer yüzü için yeterli geldi benim. Afiyet olsun 🌺👍👌🌹🌹