Tavada Hamsi

Tavada Hamsi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo hamsi
• 1 kaşık sıvı yağ
• Mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber

Tavada Hamsi Tarifi'nin Yapılışı

Hamsileri ayıklıyoruz iyice yıkayıp süzüyoruz. Bir yandan da bir gazetenin üstüne un, toz biber ve tuz ilave edip harmanlıyoruz. Ayıkladığımız balıkları una buluyoruz. Tavaya 1 kaşık yağ koyuyoruz ve balıkları resimdeki gibi diziyoruz. Arkası kızarınca bir tabak yardımıyla çevirip diğer tarafını da kızartıyoruz arkası da kızarınca servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.