Tavada İstavrit

Tavada İstavrit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo istavrit
• Tuz
• Mısır unu

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Tavada İstavrit Tarifi'nin Yapılışı

1. İstavritleri iyice temizledikten sonra süzdürüp tuzluyoruz (tuz miktarı vermedim ben biraz tuzlu sevdiğim için az tuzlu yapmıştım siz kendinize göre ayarlayın).
2. Sonradan tek tek önlü arkalı mısır ununa bulayıp yağladığımız balık tavasına güzelce dizelim.
3. Hepsini ve orta ateşte arada çevirerek kızartalım.
4. Benim tavam kapaklı balık tavası olduğu için çevirirken yağını çıkarıp çeviriyorum ki üstüme yağ sıçramasın .
5. Kızartma işlemi bitince bol yeşillikle servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.