Tavada Katmer

Tavada Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Aralarına sürmek için;

• Yumuşamış margarin

Pişirirken;

• Margarin ve sıvı yağ

Tavada Katmer Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt, şeker ve suda mayayı aktifleştirelim.
2. Üzerine tuz ve unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım.
3. Hamuru 40 dakika kadar mayalanması için dinlendirelim.
4. Mayalanan hamurdan bezeler yapalım merdaneyle açıp üzerine margarin sürüp rulo yapıp saralım.
5. Hepsini bu şekilde yapalım.
6. İlk yaptıklarımızdan alıp merdaneyle yavaş yavaş açalım çok bastırmadan.
7. Tavamızı ısıtalım açtığımız hamuru tavaya atalım iki tarafına biraz yağ sürüp pişirelim. ( ister margarinle ister sıvı yağla pişirebilirsiniz ben margarinle pişirdim )

Sıcakken servis edelim. Afiyet olsun☺