- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kesinlik denemenizi tavsiye ettiğim bir tarif. Kat kat, içi yumuşacık ve dışı çıtır çıtır bir nefis börek. Sabah kahvaltısı için süper bir tarif, tadına doyamayacaksınız :-)
Kesinlik denemenizi tavsiye ettiğim bir tarif. Kat kat, içi yumuşacık ve dışı çıtır çıtır bir nefis börek. Sabah kahvaltısı için süper bir tarif, tadına doyamayacaksınız :-)
https://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-katmer-borek-citir-citir-nefis-tat/
Peynirli Katmer Börek (Çıtır Çıtır Nefis Tat) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 1,5 çay bardağı ılık su
- 1,5 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5-5 su bardağı un (benim kullandığım ölçü)
İçi İçin;
- Beyaz peynir
Aralarına Sürmek İçin;
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzerine Sürmek İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
instant maya ile kurumaya ayni degil mi
evet 😊
Eşimin yumurtaya alerjisi var üstüne ne sürmemi tavsiye edersiniz
yogurt süt siviyag karışımı olur
@hacer eraslan süt yerine ne bırakabilirim suan evde yok 🙈
Yoksa sadece suyla yapabilirsiniz veya yoğurdu suyla açıp yapabilirsiniz 😊
Ellerinize sağlık. Sıcak mı yenmesi gerekir? Akşam yapıp sabah gideceğim yere götürsem soğuk olduğu için lezzetinden ve çıtırlığından ödün verir mi ?
Bu tarifi maya yerine kabartma tozu ile yapsak daha iyi olmazmı
Oda olur.
Geceden yapıp sabah pişirsek olur mu
ben 4, beze yaptım ve aralarına sıvı yağ sürdum üstüne ise sadece yoğurt ve yağ sürdum çok güzel oldu. 1 su bardağı ölçüsü ile yaptım yumuşacık oldu :)
patatesle de çok güzel oluyor
yasemin atalar yada elif atalarin videosu değil mi bu ???
Ic harcini videodaki kadar koydum ama az geldi bize. Tavsiyem bolca koyun, yoksa kuru pohca gibi oluyor
Kesinlikle denenmesi gereken bir tarif. Ben bir paket yaş maya kullandim. Ve püf noktası bana göre hamurun bol.bol dinlendirilmesi. Kat kat ve çıtır çıtır oldu.
bayildimmmmm bayildimmm ellerinize sağlık tarifff için çok teşekkür ederim. ilk denememdi. ❤️ favorim oldu artık.
Akşam yapıp dolaba koysam sabah pişirsem olur mu acaba?
Hacer hanım tarif için teşekkürler ben ilk defa yaptım çok güzel oldu sizin tarifi biraz değiştirdim arasına tereyağı sürdüm sıvı yağ kullanmadım birde fırına vermeden önce 15 dakika buzluğa koydum tepsiyle sonuç muhteşem…….
Afiyet olsun Neclacım – beğenmene sevindim 😊
nesen buzluga koydunuz
super bir borek her pazar favorimiz buhunki yaptigima yagin icine bir tatli kasihida tahin ekledin super oldu
yaptım çok güzeldi ama beğenmedik 😞
mayasız hamur ile olur mu acaba .acil yaplimasi gerek😀
devamlı yapıyorum harika oluyor tarif için tek ederim
merdane ile acsak olur mu
instant maya ile kurumaya ayni degil mi
evet 😊
Yaş maya kullanmak istersek ne kadar olmalı acaba
Eşimin yumurtaya alerjisi var üstüne ne sürmemi tavsiye edersiniz
yogurt süt siviyag karışımı olur
hacer hanım bu tarifi bende denedim fakat sizin yaptığınız sanki mayalı hamur değilde saya çöreği hamuru gibi çıtır çıtır bir hamur gibi duruyor.elif hanımın yaptığı ise mayalı poğaça hamuru gibi duruyor.bende denediğimde öyle sizin görüntünüzdeki gibi çıtır çıtır bir hamur olmadı.tadı güzeldi kat kay oldu ama mayanın vermiş olduğu etkiyle poğaça hamuru gibi kat kat bir hamur işi oldu
Pekmezi sulandırıp sürebilirsiniz pogacalarda ds kullanılır yada yogurt sürülebilir hatta içine sıvıyag koyup karıstırıp sonra sürebilirsiniz
yoğurt sutebilirsiniz
hacer hanım elinize saglik tesekkurler tarif icin