Tavada Kolay Börek

Tavada Kolay Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 demet ıspanak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı su
• 2-3 yaprak yufka

Tavada Kolay Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanaklarımızı iyice yıkıyoruz, daha sonra tencereye biraz sıvı yağ ve küçük küçük doğradığımız soğanları alıp kızartıyoruz.
2. Soğanlar kızardıktan sonra salçamızı koyup kavuruyoruz.
3. Daha sonra ıspanaklarımızı ekleyip tuzunu, pul biberini ve suyunu ekleyip kapağını kapatıyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz
4. Daha sonra yufkamızı ortadan ikiye kesip ıspanaklı harcımızı yufkaya dağıtıyoruz.
5. Sıkı bir şekilde sarıp tavanın ortasından halka yaparak saralım.
6. Tavayı ocağa koyup kısık ateşte pişirin altı kızarınca bir tabak veya tepsi yardımıyla çevirip tekrardan kızartalım. Böreğimiz hazır afiyet olsun.