Tavada Kolay Börek Yapımı

Tavada Kolay Börek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet hazır yufka
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

İç malzemesi için;

• Çökelek ( peynir, patates vs koyabilirsiniz. )

Tavada Kolay Börek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncellikle süt, yumurta ve sıvı yağ ile böreğimizin iç kısımlarına süreceğimiz sosumuzu hazırlıyoruz. Daha sonra her yufkamızı tavaya sığacak büyüklükte parçalara ayırıyoruz. (Ben büyük boy bir tava kullandım. ) Tavamızın içini birazcık sıvı yağ ile böreğimizin yapışmaması için yağlıyoruz. Parçaladığımız yufkalardan tavaya seriyoruz ve sosumuzu sürüyoruz. Yaptığımız sosu her katına süreceğiz. 3 kat bu işlemi yaptıktan sonra iç harcımızı ekliyoruz. Diğer yufkalarımızla harcın üstünü kapatıyoruz. Kalan sosu üzerine döküyoruz ve hafif kısık bir ateşte böreğimizi pişiriyoruz.

Umarım tarifi beğenirsiniz, şimdiden afiyet olsun. Sevgiler.