Tavada Levrek

Tavada Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 adet levrek (kişi sayısına göre değişir)
• 1 kase mısır unu ve beyaz un karışımı
• 1 kase galeta unu
• 1 adet yumurta
• Tuz

Tavada Levrek Tarifi'nin Yapılışı

Yapılışı oldukça basit lezzeti yanındaki salatalarla ve mezelerle kat kat artan bu levreğe bayılacaksınız.

1. Temizlenmiş levreği güzelce yıkayalım.
2. Ben kafasıyla pişirmeyi pek sevmiyorum bu nedenle levreğin kafasını ve kuyruk bölümünü ayırıp orta kısmını kesip aldım. (ama o kısımları da ayrıca pişirdim atmadım da olsa eti var diye)
3. Sonra her iki yönüne bıçakla kesik yapalım. Biraz tuzlayalım.
4. Önce mısır unlu karışıma sonra yumurtaya en son galeta ununa bulayıp orta ateşte yağda kızartalım.
5. Yanına dileyenler benim gibi soğan halkası, coleslaw ve yeşil salata yapabilir.
6. Soğan halkası ve coleslaw tariflerimde var ordan bakabilirsiniz.
7. Balığın yanına çok yakışıyorlar.
8. Yeşil salatanın içersinde maydanoz, marul, roka, mor lahana, yeşil soğan var. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🤗