Tavada Makarna Böreği

Tavada Makarna Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket erişte makarna
• dörtte bir kangal sucuk
• 2 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peyniri
• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavada Makarna Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı, tuzunu da ilave ederek iyice yumuşayıncaya kadar haşlar, süzeriz. Sucukları ufak ufak doğrarız. Peyniri rendeleriz. Maydonozu kıyarız. Yumurtalarla birlikte hepsini makarnaya katar, karıştırırız. Tavaya yarım yemek kaşığı tereyağını ve yarım kaşık sıvı yağı koyduktan sonra tava iyice ısınınca karışımı tavaya boşaltırız. Üzerini düzledikten sonra iki tarafını da kızartırız. Makarnayı çevirince kalan yağları da diğer yüzünü kızartmak için kullanırız. Su böreği tadında nefis bir börek olur. Evde ertesi güne kalmış pişmiş her çeşit makarnadan bu böreği yapabilirsiniz. Hepsiyle güzel oluyor. Afiyet olsun.