Tavada Mangal Tadında Enfes Soslu Çıtır Kanat İncik

Tavada Mangal Tadında Enfes Soslu Çıtır Kanat İncik Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kanat-incik karışık

Sosu İçin ;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı poy
• 1 yemek kaşığı kimyon
• Yarım çay bardağı kekik
• 1 çay kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 diş sarımsak rendesi

Tavada Mangal Tadında Enfes Soslu Çıtır Kanat İncik Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosun bütün malzemelerini karıştıralım.
2. Çok az da su ekleyin ki katı olmasın sosu çünkü ben kekik bol bol katıyorum sos kıvamına gelince tavukları içine atıp sosu yedirtip karıştırın.
3. Daha sonra 1 gece dolapta beklerse sosunu daha iyi çeker fakat zamanınız yoksa hemende kızartabilirsiniz.
4. Yapışmaz tavada az yağda arkalı önlü kızartıyoruz. (İsteyen fırına da atabilir mangalda da yapabilir size kalmış)
   Hepsi bu kadar yiyenlerin tarifini sorduğu çok değişik nefis olmuş nasıl yaptın dediği bir tariftir mutlaka deneyin afiyet olsun.