Tavada Mangal Tadında Tavuk Kanat

Tavada Mangal Tadında Tavuk Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk kanat
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Hazırlanışı

1. Kanatları iyice yıkayıp suyunu süzdürelim.
2. Tavaya zeytinyağı, sıvı yağ, yoğurt, rendelenmiş sarımsak, salça, tuz ve baharatları alıp karıştıralım.
3. Hazırladığımız sosun içine tavuk kanatları ilave edip iyice karıştıralım.
4. Kapağını kapatıp buzdolabında iki saat dinlendirelim.
5. Tavayı ocağın üzerine verelim orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
6. Altında kalan yağıyla biraz kızartıp altını kapatalım.

Afiyet olsun 😋