Tavada Mükemmel Börek

Tavada Mükemmel Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 1 kilo un
• Tuz
• 1 çay kaşığı maya

İç Harcı

• Peynir
• Çökelek
• 1 adet küçük soğan
• Pul biber
• Yarın çay bardağı süt
• Tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavada Mükemmel Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurup 2 saat dinlendiriyoruz ben ılık su ile yoğurdum.
2. Diğer yandan iç harcı hazırlıyoruz ne kadar yapmak istiyorsanız o kadar peynir ve çökelek koyun soğanı küçük küçük doğrayalım.
3. Daha sonra yarım çay bardağı sütü ekleyelim 2 yemek kaşığı sıvı yağını ve pul biber i ekleyip karıştıralım.
4. Hamurumuz dinlenince küçük beze alalım ceviz büyüklüğünde incecik açalım iç harcı koyalım birkaç yerinede tereyağ ekleyip kapatalım ve pişirelim. Deneyen herkese afiyet olsun.