Tavada Patatesli Kek

Tavada Patatesli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük patates
• 1 büyük kuru soğan
• 10-15 ince dilim salam (isteğe bağlı)
• 2 ince dilim beyaz peynir
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1, 5-2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 er tatlı kaşığı nane, pul biber, karabiber, tuz, çörek otu

Tavada Patatesli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi ve soğanımızı soyuyoruz. Patateslerimizi, Soğanlarımızı, salam ve peynirimizi küçük küpler halinde doğruyoruz ve diğer tarafta derin karıştırma kabımızı alıyoruz yumurtalarımızı yağımızı ve yoğurdumuzu iyice çırpıyoruz kabartma tozumuzu ve bir bardak unumuzu ve baharatlarımızı ve çörek otumuzu ekleyip çırpıyoruz içine doğradığımız malzemeleri koyup iyice karıştırıyoruz un az geldiyse un ekliyoruz normal kek kıvamından biraz koyu olacak daha sonra pişireceğimiz kapaklı tavayı yağlayıp unluyoruz harcımızı döküyoruz ve kapağını kapatıyoruz. Ocağımızın orta kısmına 5 kat yaptığımız folyomuzu yerleştiriyoruz altını en kısık ayara getiriyoruz tavamızı yerleştirip kapağı açmadan 30-45 pişiriyoruz daha sonra açıp kürdanla pişip pişmediğini kontrol ediyoruz, piştikten sonra 5 dk bekletip servis tabağına çeviriyoruz en az 10-15 dk bekletip servis ediyoruz ki dağılmasın, Afiyet olsun :)

Not: Tavada piştiği için üzeri kızarmıyor ters çevirdiğimiz içinde bir sorun teşkil etmiyor yinede Kızartmak isterseniz bir tabak ya da kapakla ters çevirip üzerini de tavada kızartabilirsiniz :)