Tavada Pırtık Böreği

Tavada Pırtık Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• 1 yumurta
• 2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
• 6-7 dal maydanoz
• 6-7 dal dereotu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
• Karabiber
• Tuz

Tavada Pırtık Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Genelde günlük yufka paketlerinin 5li ve 7li olmasından ötürü, son kalan yufkayı ne yapacağımı şaşırır ve bu şekilde çabucak değerlendiririm😄

1 adet yufka bir kapta gelişigüzel çok küçük olmayacak şekilde parçalara ayrılır.
Ayrı kapta yumurta, yeşillikler,beyaz peynir, sıvı yağ, karabiber, tuz karıştırılır.
Parçalara ayırdığımız yufka da karışıma eklenir, karıştırılır.
Tavada tereyağı eritilir ve hazırladığımız karışım dökülür, üzeri kapalı şekilde 5 dakika pişirilir, daha sonra üzeri açılır ve arkalı önlü kızartılır 😇

Afiyetle💞