Tavada Pizza Börek

Tavada Pizza Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

Arasına sürmek için ;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı sıvı yağı
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için ;

• Sucuk
• Sosis
• Domates
• Yeşil biber
• Kaşar peynir

Tavada Pizza Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Arasına sürmek için ayırdığımız bütün malzemelerimizi iyice karıştırıyoruz.
2. İç harcı için gerekli malzemeleri küp küp doğruyor ve kaşarımızı da rendeliyoruz.
3. Serdiğimiz yufkamıza öncelikle yoğurtlu karışımı sürüyoruz. Heryerine geldiğine emin oluyoruz.
4. Harcı koyacağımız kısmı bir kat katlıyoruz.
5. 6 eşit parçaya böldüğümüz iç harcımızı alıp katladığımız kısma dağıtıyoruz.
6. Kol böreği şeklinde sarıp yağladığımız tavaya diziyoruz. 6 adet yufka büyük boy bir tavaya sığıyor genelde. Kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde kızartıyoruz. Spatula ile kontrol ediyoruz. Yapışmayan tava kullanmaya dikkat edelim. Üstü kapalı olduğundan iç harcı da çiğ kalmıyor. Diğer yüzünü kızartırken de az miktarda tavayı yağlamayı unutmayın.

DENEYENLERE AFİYET OLSUN 🤗