Tavada Sebzeli Börek

Tavada Sebzeli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase beyaz peynir ve kaşar peyniri (Yarısı beyaz peynir yarısı kaşar peynir)
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane pırasa
• 1 tane  kabak

Baharatlarımız ;

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik ve nane

Tavada Sebzeli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzelerimizi küçük küçük doğruyoruz.
2. Pırasamızı, kabağımızı , kırmızı biberimizi küçük küçük doğruyoruz.
3. Karıştırma kabımıza 2 yumurtamızı, sıvı yağımızı, sütümüzü, doğranmış sebzelerimize peynirlerimizi ve baharatlarımızı güzel bir şekilde katıp karıştırıyoruz .
4. Unumuzu ilave edip üzerine de kabartma tozunu boşaltıyoruz ve yine karıştırıyoruz .
5. Pişirdiğimiz tavayı tereyağı veya margarin ile güzel bir şekilde yağlıyoruz ve hazırlamış olduğumuz harcımızı tavaya boşaltıyoruz.
6. Ocağa alıp kısık ateşte pişiriyoruz.
7. Pişen tarafını servis tabağına boşaltıp pişmeyen tarafını tekrar davamızı yağlayıp pişmeyen telefonuda pişiriyoruz ve servise yemeğe hazırdır afiyet olsun.