Tavada Tuzlu Kek

Tavada Tuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 50 gr margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Un
• 2 dilim beyaz peynir
• Maydanoz
• Çörekotu

Tavada Tuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Hepinize kocaman selam 🙋‍♀️ Tarifi ilk kez misafirlerime yapmama rağmen herkes bayılınca mutlaka sizinle paylaşayım dedim malum devir tasarruf devri bu yüzden fırına gerek kalmadan elektronik yakmadan şipşak ocakta tavada kekimizi yaptım denemeyen kalmasın o zaman 😉

1. Çırpma kabımıza yumurta ve tuzu alıp güzelce çırpıyoruz.
2. Ardından 50 gr eritilmiş margarin ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip güzelce çırpıyoruz .
3. Ardından peynir ve maydanozu ekleyip güzelce çırpıyoruz ,isterseniz dereotu veya başka malzemeler de ekleyebilirsiniz .
4. En son kontrollü bir şekilde yavaş yavaş un ekliyoruz .
5. Yaklaşık 1, 5 su bardağı gitti ama ben un konusunda tam ölçü vermek istemiyorum çünkü her un markasına göre kıvamı farklı oluyor.
6. Normal kek kıvamında hafif akışkan bir hamur elde ediyoruz.
7. Sonra tavaya hafif fırça yardımı ile çok az yağ sürüp hamurumuzu boşaltıyoruz üstünü ıslak kaşık ile düzeltebiliriz üstüne hafif çörekotu ile süslüyoruz.
8. Ocağın altını ilk harlı açıp ısınmasını bekliyoruz.
9. Sıcaklığı hissettiğiniz an altını kısıp ağzını kapatın yaklaşık 20 25 dakikada pişti.
10. Daha sonra kapak yardımı ile ters çevirip tekrar diğer tarafını koyuyoruz orası da 5 -10 dakika içinde pisti ve altını kapatıyoruz sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyebiliriz.
    İsterseniz içine zeytin sosis vs atabilirsiniz yada sebzeli yapmak isterseniz sebzeleri tavada soteleyerek yaparsanız sebzeler asla çiğ kalmaz.
    Yapanlara afiyetler olsun efennniiim görüşmek üzere 🙋‍♀️💐