Tavada Yufkadan Şipşak Tost

Tavada Yufkadan Şipşak Tost Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 edet yufka
• sucuk, kaşar peyniri (miktarı isteğinize kalmış. Ben sucuk iyi pişsin diye çok ince dilimler kullandım)
• azıcık zeytin yağı ya da sıvı yağ

Tavada Yufkadan Şipşak Tost Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltı için sıcak ve çok pratik bir tarifi paylaşacağım. Yufkamızı ikiye bölüyoruz. Bir yarısını açıyoruz ve tam ortalayarak resimdeki gibi bir kenara sucuk dilimlerini bir kenara da kaşarı diziyoruz (gerçi benim kaşar dilimlerim pek estetik olmadı😆 ama sizin daha iyisini yapacağınıza eminim😉). Önce yukarıdan ve aşağıdan yufkamızı az birşey içe katlıyoruz. Daha sonra yanlarda kalan parçaları ucuca gelecek şekilde katılıyoruz ve en son defter kapatır gibi ikiye katılıyoruz. Tavanıza bir tatlı kaşığı kadar yapımızı ekleyip hafif kızdırıyoruz. Sonra yufkanızın önce bir tarafını kızartıyoruz. İkinci tarafı kızartmadan önce tavaya tekrar yağ ekliyoruz. Yağ her iki tarafında parlak ve güzel kızarmasını sağlıyor. İşlem tamamdır. Afiyet, bal, şeker ve şifa olsun.