Tavada Yumurtalı Tost (Fransız Tostu)

Tavada Yumurtalı Tost (Fransız Tostu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 dilim tost ekmeği 🍞
• 3-4 dilim kaşar peynir

Sosu için ;

• 1 adet büyük yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Kızartmak için;

• Tereyağ
• Sıvıyağ

Tavada Yumurtalı Tost (Fransız Tostu) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sosu için; geniş bi kaba yumurta, süt, tuz, kırmızı biber ve kekik alınarak çırpılır. 🍳🍼

3 dilim tost ekmeğinin üzerine birer tane kaşar peynir konur ve üzerine diğer 3 ekmek tek tek kapatılır. Her biri üçgen şekilde kesilir. 6 üçgen parça elde edilir. 🍞

Yanmaz tavaya tereyağ ve sıvı yağ eklenir. Biraz kızdıktan sonra üçgen ekmekler alınır. Kısık ateşte üzeri hafif hafif bastırılarak bi yönü pişirilir. Bastırmanın sebebi kaşar peynirin erimesini sağlamak. Bi tarafı kızardıktan sonra diğer tarafına çevrilir ve aynı şekilde kızarması beklenir. Ocaktan alınarak servis edilir. Afiyet olsun.