Tavada Yumuşacık Patatesli Börek

Tavada Yumuşacık Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane büyük boy patates
• 1 tane büyük boy soğan
• 4 dal maydanoz
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane kabartma tozu
• 1 çay bardağı beyaz peynir veya kaşar peynir
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber ( ben tane karabiber çektim )
• 1 su bardağı un

Tavada Yumuşacık Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba.

1. Öncelikle patatesleri ve soğanı ayrı ayrı rendeleyip suyunu sıkıp bir kaba alalım.
2. Sonra yumurtaları bir kaba alıp iyice çırpalım üzerine sütü, yağı, unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
3. Diğer malzemelerin tamamını ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırıp yağlanmış tavaya aktaralım ve kapağını kapatıp kısık ateşte altı kızarana kadar pişirelim.
4. Diğer tarafını da çevirip aynı şekilde pişirelim.
5. Servis tabağına alıp biraz dinlendirip servis yapalım afiyet olsun.