Tavuk Baget
Tavuk Baget Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet tavuk but
- 1 adet büyük boy patates
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı mısır unu
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber (isteğe bağlı köri veya kimyon eklenebilir)
Pane için;
- Un
- Yumurta sarısı
- Galeta unu
Tavuk Baget Tarifi'nin Yapılışı
- Tavukları haşlıyoruz. Butları kemiklerinden ayırıp etlerini küçük küçük doğruyoruz. Kemikleri atmayıp kenarda bekletiyoruz.
- Patatesi haşlayıp soyuyoruz ve ezecekle eziyoruz.
- Doğradığımız etin içine peynir, mısır unu, patates ve baharatları ekleyerek hafifçe yoğurur gibi karıştırıyoruz.
- Karışımı 6 parçaya ayırıp her birini yuvarlıyoruz. Kemiği alıp ortalayarak karışıma saplayıp elimizle şekillendiriyoruz. Biraz buzlukta bekleterek dinlendiriyoruz.
- Her bir butu sırasıyla una, sonra yumurta sarısına ,sonra galeta ununa bulayarak derin yağda kızartıyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
