Tavuk Böreği

Tavuk Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

İç Malzemeler ;

• 500 gr tavuk bonfile
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• Tuz-Kırmızı Biber-kekik
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Dışı için ;

• 2 adet yufka
• Çörek otu

Yufka Üstüne Sürmek İçin ;

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Yarım çay bardağı su
• 1 yumurta sarısı

Tavuk Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve kırmızı biberleri yağ ile birlikte çevirin daha sonra tüm iç malzemeleri ekleyip tavukları iyice pişirin.
2. Daha sonra yuvarlak bir kasenin içine yarım yufkayı serin ve pişmiş tavukları içine doldurun.
3. Tepsiye bunları dizin. Üstüne yumurtalı karışımı sürün. En üstüne çörek otunu koyun.
4. 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
5. Ben en üste 20 dakika  da kaşar koydum. Eriyince fırından aldım.
   İsterseniz deneyebilirsiniz.

Afiyet olsun🙏🏻