Tavuk Büryan

Tavuk Büryan Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk budu
• 1 su bardağı pirinç
• Tuz
• 1 çay kaşığı nane
• 2, 5 su bardağı sıcak su
• 1 kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvıya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tavuk Büryan Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları sıvı yağda kavuralım, hafif pembeleşinceye pirinçler ekleyelim, tuz, nane ,tereyağ ilave edip kavuralım ,bir fırın kabına dökelim üzerine haşladığımız tavukları koyalım, tavuk suyundan üzerine gezdirip ısınmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim ,afiyet olsun.