Tavuk Ciğer Sote

Tavuk Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 1,5 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı tuz
• 500gr tavuk ciğeri
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

kavurmak için

• 1 yemek kaşığı tereyağı (margarin)

Tavuk Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ciğerleri ince ince doğruyoruz, bir derin kapta kekik, pulbiber, tuz, ciğer harmanlıyoruz. Daha sonra soğanımızı rendeliyoruz önce hazırladığımız ciğerleri sıvı yağla azcık kavuruyoruz,. Kavrulduktan sonra üzerine soğanı koyuyoruz ve tereyağını atıyoruz bir süre daha kavurup servıs ediyoruz

AFİYET OLSUN