Tavuk Ciğeri Yemeği (Harika)

Tavuk Ciğeri Yemeği (Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk ciğeri
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Tuz
• Sıvı yağ

Tavuk Ciğeri Yemeği (Harika) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba. Harika bir yemek mutlaka deneyin derim. Çokta basit. Şimdi yapılışa geçelim.

Öncelikle ciğerleri küp gibi doğrayıp yıkayalım. Pilav tenceresine 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyalım üzerine ciğerleri ekleyip kapağını kapatalım suyu çekene kadar kavuralım. Suyu çekilince içine soğanı yemeklik doğrayalım, salçayı ve kırmızı biberi ekleyip karıştıralım. Daha sonra ciğerlerin üstünü geçecek kadar sıcak su ekleyelim ve yeteri kadar tuzunu ekleyip pişmeye bırakalım. Arada suyunu kontrol edelim azalmışsa ekleyelim. Biraz sulu olacak tadı daha güzel oluyor. Piştiğini anlamak için çatalla kontrol edelim.

Afiyet Olsun. :)