Tavuk Dalyan Köfte

Tavuk Dalyan Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk kıyma
• 1 adet büyük kuru soğan
• 2 dış sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yumurta
• Tuz
• Karabiber, zerdeçal, kekik
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Arası için

• Garnitür (Bezelye havuç patates )

Sarmak için

• Streç ve ya buzdolabı poşeti

Tavuk Dalyan Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk kıymanın içerisine rende soğan, sarımsak ve baharatları ekleyin yoğurun.
2. 1 saat kadar dolapta dinlendirin.
3. Sonra galete unu ve yumurtayı ekleyip yeniden yoğurun.
4. Uygun bir yere streç açın. Elinizi ıslatın ve harçtan alıp güzelce eşit şekilde yayın arasına garnitür koyun ve rulo yapın. Yavaşça alıp fırın kabına koyun. Yanına dilerseniz benim gibi domates🍅 biber🌶 hatta mantar🍄 patates🥔 felan da koyun ve ya tek başına üzerine biraz sıvı yağ gezdirin.
5. Önce fırın kağıdıyla sonra aleminyum folyo ile güzelce kapatın ve 200 derece fırında pişirin. 45 -50 dakika sonra fırın kağıdını ve folyoyu alın. Yeniden fırınlayın.
6. Üzeri kızarınca alıp sıcak servis edin. Afiyet olsun