Tavuk Döner (Bir Daha Dışarıdan Yiyemeyeceksiniz)

Tavuk Döner (Bir Daha Dışarıdan Yiyemeyeceksiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gram tavuk göğsü (2 büyük parça)
• 2 büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz
• 1 kahve fincanı zeytinyağı

Tavuk Döner (Bir Daha Dışarıdan Yiyemeyeceksiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü bir saat kadar dondurucuda tutuyor.
2. Donunca daha ince kesebiliyoruz.
3. Ama vaktiniz yoksa, dondurmadan da incecik jülyen şeklinde kesebilirsiniz.
4. Ardından soğanlarımızı, küp küp doğrayıp üzerine ekliyoruz.
5. Sarımsaklarımızı ince ince kıyıyoruz,.
6. Baharatlar, salça ve tuzumuzu da ekledik mi, bir güzel elimize eldiven geçirerek yoğuruyoruz, bütün lezzetleri içine çekmesi için.
7. Yayvan bir teflon tencerede önce yüksek ateşte, suyunu salınca kısık ateşe alarak pişiriyoruz.
8. Tüm suyunu çektiğinde zeytinyağımızı ekliyoruz. Yine kısık ateşte biraz kızartıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.