Tavuk Döner Lavaş Ve Salata

Tavuk Döner Lavaş Ve Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğüsü
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 3 yemek kaşığı yoğurt

Lavaş için;

• 500 gram un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeterince su

Salata için;

• 2 adet orta boy domates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Tavuk Döner Lavaş Ve Salata Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bu defa güzel bi tavuk döner tarifi vermek istiyorum bismillahirrahmanirrahim deyip başlayalım .

1. Lavaş için hamur yoğurmakla başlayalım önce yoğurma kabımıza unu tuzu alalım ve ılık suyla güzel pürüzsüz bi hamur yoğuralım .
2. Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp bi kenarda dinlenmeye bırakalım.
3. Dönerin yapımına geçelim; önce tavuk göğüsünü ince uzun dilimleyelim.
4. Üzerine sarımsağı rendeleyip diğer sos malzemelerini de ekleyip bi güzel harmanlayalım ve bi buzdolabı poşetine veya streç filmin içine koyup sıkıca rulo yapıp buzluğa koyup 3 saat donmasını bekleyelim .
5. O arada dinlenen lavaş hamurunu bi yemek tabağı büyüklüğünde açalım ve yanmaz tavada arkalı önlü güzelce pişirelim.
6. Buzluğa attığımız tavuk göğüsü donduktan sonra buzluktan alıp keskin bir bıçakla ince ince doğrayalım .
7. Kızgın tavada güzelce pişirelim .
8. Yanında salata közlenmiş biber ve soğuk bir ayranla servis edelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.