Tavuk Döner (Nefis)

Tavuk Döner (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü (600 gram)
• 2 adet  bulyon tavuk suyu
• Yarım çay bardağı süt
• 3 diş sarımsak
• Baharat pulbiber ,kırmızı toz biber, karabiber ,yeni bahar, hepsinden bir tatlı kaşığı
• 1 çay kaşığı tuz
• Sıvı yağ

Tavuk Döner (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce göğsü ince ince doğruyoruz döner şeklinde .
2. Daha sonra haşlamaya bırakıyoruz .
3. Tavuk bulyonlarını eritelim ,suda ekleyelim tavuğa.
4. Suyunu biraz çektikten sonra sütü ilave ediyoruz ( süt yumuşak kalması için ) .
5. Su ve sütü çektikten sonra yağı ilave edelim , biraz kavrulsun.
6. Daha sonra bütün baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
7. Kavrulduktan sonra istediğiniz gibi sunum yapabilirsiniz ister ekmeğin içine ister lavaşın içine ister pilavın üstüne gerçekten hem pratik hem güzel bir yemek 🙃 Afiyet olsun hanımlar