Tavuk Döneri (Evde Döner Keyfi)

Tavuk Döneri (Evde Döner Keyfi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tavuk göğsü
• 1 tane kübban ekmeği  (2 ye bölüp kullanıyoruz)
• 2 tane patates
• 3 yaprak marul
• 1 tane domates
• Zeytinyağı (Patatesi kızartmak için ve tavuğu sotelemek için)
• Tuz, kekik, biber ve başka sevdiğiniz baharatlar

Tavuk Döneri (Evde Döner Keyfi) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Dışarda döner yemeyi tercih etmeyenlere gelsin bu tarif ☺Tavuklarımızı jülyen ya da yaprak döner gibi ince ince doğrayarak zeytinyağında soteliyoruz. Bu işlem esnasında tuzunu kekiğini isteyen biberini karabiberini atabilir. Bir yandan da parmak parmak doğradığımız patateslerimizi kızartıyoruz. Diğer yandan da marullarımızı ince ince kıyıp, domateslerimizi halka halka kesiyoruz. Dönerimi yaparken Antebe özgü olan kübban ekmeğini kullandım. Ortadan ikiye bölüp yarısının içine yerleşirdim. İsteyen lavaş, yufka ekmek ya da buna benzer ekmekler kullanabilir. Artık hazır olarak bekleyen malzemelerimizi kübbanımızın içine tek tek yerleştiriyoruz. Tavuklar -> patatesler -> marul ve domatesler üzerine de (Sevenlere) mayonez ve ketçap. Oh mis Afiyet olsun 😋