Tavuk Dünyasının Lezzetli Kekillimi

Tavuk Dünyasının Lezzetli Kekillimi Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk için;

• 500 gram kuşbaşı tavuk (But daha lezzetli oluyor)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 diş sarımsak
• 3 çorba kaşığı zaytinyağı
• Tuz, Karabiber (damak tadınıza göre)
• Yarım paket krema
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar

Makarnası;

• 200 gr penne makarna
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• Tuz, zeytinyağı

Salatası için;

• 3-4 dal kıvırcık
• 1 havuç

Tavuk Dünyasının Lezzetli Kekillimi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pişirmeden 2-3 saata öncesinde tavuğu soteleyip bırakılırsa daha lezzetli oluyor.
2. Tavukları bir kaseye alıp üzerine tuz, zeytin yağı, kekik, karabiber ve sarımsağı iyice ezip doğradıktan sonra harmanlayalım.
3. Üzerine streç kapatıp dolaba kaldıralım ve dinlendirelim. (Vaktiniz az ize ek olarak 1 yemek kaşıgı sirke ekleyip aynı lezzeti yakalayabilirsiniz. )
4. Makarna için suyumuzu kaynatıp suyuna zerdeçalı ekliyoruz.
5. Küçük bir kapta fesleğen ve zeytin yağını makarna için karıştırıyoruz.
6. Makarnaya servis öncesinde hazırladığınız fesleğenli sos ile harmanlıyoruz.
7. Sıra tavukta, Tavuklar dinlendirdikten sonra tavayı iyice ısıtalım, hiç yağ eklemiyoruz direk kızartmaya başlıyoruz güzelce kızarıp piştiğinden emin olduğumuzda ocağı kapatıp 1-2 dk dinlendiriyoruz.
8. Ocağın tekrar açıp tavuğun üzerine kremayı ekliyoruz 1-2 dk karıştırdıktan sonra kaşarımızı da ekliyoruz.
9. Salatasını isteğe göre hazırladıktan sonra yemeğe hazır Afiyet olsun :)