Tavuk Dürüm (Sosuyla Pişen)

Tavuk Dürüm (Sosuyla Pişen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü ya da siz neresini tercih ederseniz.
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 kapya biber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı krema
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım bardak su
• Sıvı yağ

Tavuk Dürüm (Sosuyla Pişen) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamıza yağı alıp kızdıralım küp küp doğradığımız tavukları ekleyelim.
2. Yağ iyice kızmış olsun ki tavuklar suyunu bırakmadan kızarsın bu şekilde tavuğun suyu içinde kalır kurumaz ve lezzetini kaybetmez.
3. Yarım kavrulan tavuklara ince uzun doğranmış kapya biberleri ekleyelim.
4. Bir kaç dk onları kavurduktan sonra piyazlık doğranmış soğanları, minik doğranmış sarımsakları ekleyelim
5. Tekrar bir kaç dk birlikte kavurduktan sonra 2 kaşık domates salçasını, kremayı ve baharatları ekleyelim.
6. Şöyle biraz daha kavurduktan sonra suyu ekleyelim ve altını kısalım su hafif çeksin. Soslu tavuk hazır.
7. Sonra ister lavaşla ister içi alınmış ekmekle yanında dilediğiniz garnitürlerle servis edebilirsiniz. Çok lezzetli oldu umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun.