Tavuk Etinden Tantuni

Tavuk Etinden Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet soğan (Piyazlık doğranmış)
• 3 adet domates (Küp doğranmış)
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1 çay tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 adet sandviç ekmeği
• Arzuya göre lavaş

Tavuk Etinden Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları haşlayın ve haşlandıktan sonra küçük küçük doğrayın.
2. Tantuniyi yapacağınız tavayı iyice ısıtın.
3. Yağ ile birlikte tüm baharatları tavaya atın ve baharatların kokusu çıktıktan sonra tavukları ekleyin.
4. Tavukların dışı kızarana kadar iyice kavurun.
5. Tavuğu ocaktan almaya yakınken domates ve soğanları tavaya atın ve çevirerek pişirin. Soğan ve domatesler hafif diri kalması için çok pişirmiyoruz.
6. Son olarak maydanozu da ekledikten sonra karıştırın ve ocaktan alın.
7. Sandviç ekmeğini veya lavaşı ısıtın, tavuk tantuniyi yayın ve sıcak servis edin.