Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 jülyen doğranmış kemiksiz tavuk göğüs eti ( bonfile )
SOSU İÇİN :
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı biber salçası ( acı veya tatlı )
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
SOTELEME İÇİN :
- 2-3 adet tatlı kapya kırmızı biber
- 3-4 adet sivri biber
- 1 kuru soğan (isteğe bağlı )
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavuk Fajita Tarifi'nin Yapılışı
Hayırlı Cumalar🌹🌹
En sevilen yemeklerden, lezzetine doyulmaz tarifle karşınızdayım buyrun tarife. 👇 👇 👇 👇 👇 👇
- Jülyen doğranmış kemiksiz tavuk göğüs eti yıkanır süzdürülür.
- Ayrı bir kâsede tüm sos malzemeleri çatal ile çırpılır.
- Tavuklarla beraber harmanlanır.
- Zamanınız varsa en az 1 saat buzdolabında bekletilir.
- Zaman kısıtlı ise tavaya alınır.
- Önce orta kısık ateşte kendi suyunu salıncaya kadar kapağı kapatılır.
- 10 ile 15 dk kısık ateşte sonra ocak altı açılarak suyunu çektirip pişirilir.
Ayrı bir tavada jülyen doğranmış tüm biberler sotelenir.
- İsteğe bağlı olarak kuru soğan da eklenir.
- Ben eklemedim.
- Tavuklar ve sotelenmiş biberler karıştırılır.
- Enfess yemeğimiz servise hazır👌
AFİYETLER OLSUN
👉@nurhayatinmutfagi 👈 💕instagram sayfamada beklerim sevgiler. 💕